Gör din egen Chai latte sirap

Här kommer ÄNTLIGEN receptet på chailatte sirapen.

Du behöver: 
1 liter vatten
10 hela nejlikor
½ muskotnöt
½ vaniljstång
2 stjärn anis
1 kanelstång
½ tsk kryddpeppar
5cm färsk ingefära
10 kardemumma kapslar
skal från en ½ apelsin
10tsk/ 10påsar svart te/grönt te
3dl råsocker (går lika bra med vanligt socker)
1tsk honung

1. Riv apelsinskalet och muskotnöten. Skiva ingefäran och tryck på den hårt med en kniv (så att den spricker lite) så att smakerna utlöses bättre och snabbare.

2. Häll i alla kryddor och apelsinskalet i vattnet och låt koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i 30min (det bör vara 6dl kvar) lägg då i téet och ta bort från värmen. Låt stå i 10min.

3. Sila av alla kryddor och koka upp kryddvattnet med sockret och honungen tills det är ca 3½dl kvar. Låt svalna en stund och häll upp i en ren glasflaska. Låt kallna i kylen och använd ca 3tsk till en kopp mjölk för en härlig chai latte!

Håller ca 2månader i kylen.

receptet kommer härifrån: foodaroundmyworld.blogg.se

Annons:

Kommentera

Kommentarer

  • Cathrine skrev

    3:e gången jag använder ditt recept, så gott. Jag och mina döttrar älskar den och då har vi provat olika.
    Tack för receptet :)

    Svar:

    Hej! Vad kul att ni gillar receptet! Så glad att jag hittade det själv :)

  • Hanna skrev

    Jag har testat detta 2 ganger nu men socket kristalliseras och Blir klumpigt nar det svalnat, vad gor jag for fel?

    Svar:

    Hej :) Jag kan tyvärr inte svara på vad du gör för fel. Det har gått bra när jag gjort det. Hoppas du får det att funka.